tag:blogger.com,1999:blog-71677599907106121842024-03-05T13:59:48.669+01:00Sapori gluten freeUna scoperta di sapori senza privazioni....il senza glutine per me è questo e molto altro.Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.comBlogger296125tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-48630426373842403472018-12-22T17:00:00.001+01:002018-12-22T17:00:10.336+01:00Cream tart senza glutine per festeggiare
Ciao a tutti...di tempo ne è passato. Non è un caso se sto scrivendo un post quasi alla vigilia del primo compleanno di mia figlia. Il primo anno di vita di Elena è stato intenso, un vortice infinito di emozioni. Il tempo è stato un elastico che a volte sembrava non terminare mai alte rimbalzava velocemente come se viaggiasse alla velocità della luce.
Adesso comincio anche seSaporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-68971306176428961272018-04-15T16:37:00.000+02:002018-04-15T16:37:41.880+02:00Elena...
Il tempo si ferma, il tuo corpo riparte, la tua vita sembra iniziare in quel momento. Tutti i ricordi passati sembrano vuoti senza di lei e tutto il tuo mondo è li davanti i tuoi occhi. Elena è venuta al mondo la vigilia di Natale e come un dono prezioso degno di quel giorno ha inondato la nostra vita d'amore. Un amore che non si può raccontare e che non ha eguali. Un amore unico, puro senza Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-2390720603599762052017-12-12T22:50:00.001+01:002017-12-12T22:50:11.719+01:00S.Lucia tra attesa e cuccia
Spezziamo l'attesa di questi giorni con un dolce tipico. Un dolce facile da preparare altrimenti non avrei potuto con un pancione ingombrante, la lentezza di un bradipo e le energia di una lumachina prepararlo. Quindi potete farlo tutti in poco tempo e in qualsiasi condizione.
Mancano ormai ore, giorni.. non si sa perché deciderà lei quando sarà il momento di arrivare però noi cerchiamo di Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-88172953612384372382017-11-23T09:51:00.005+01:002017-11-23T09:51:53.554+01:00TORTA DI ZUCCHINE VARIEGATA
In questi giorni di grande attesa ho avuto più tempo per stare un po' a casa e per cucinare. Cucinare è l'unica attività che non mi stanca mai, ovviamente dilazionato in poche ore durante il giorno. Il pancione è sempre più grande e si fatica il doppio anche per svolgere normali attività. Così ne approfitto per sperimentare soprattutto piatti veloci ma gustosi, diversi che mi permettano di Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-89157630890863659662017-11-10T08:52:00.000+01:002017-11-10T08:56:17.709+01:00Cupola di salmone con....sorpresa!
Tornare è sempre un tuffo al cuore. E' trascorso un anno, un anno intenso, un anno di quelli dove credi di non avere mai tempo da dedicare alle tue passioni.
Sostanzialmente un anno di lavoro intrecciato alla vita matrimoniale dove tutto ha un suo perché e gli equilibri si formano piano piano. Nuovi equilibri, nuove sensazioni e neanche il tempo di creare questi equilibri che arriva Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-71173258222310318112016-10-20T07:30:00.000+02:002016-10-20T07:30:15.982+02:00Torta con crema di pistacchi e ricotta
E' ora di cambiare. Le fragole son finite, la frutta di stagione sta per cambiare e per un compleanno non si può sempre pensare al Cioccolatoo per quanto buono possa essere c'è bisogno di cambiare.
E' così che ho pensato di usare una crema di pistacchi comprata qualche giorno fa per la mia torta di compleanno.
La ricetta del pan di spagna è semplice ma sempre utile da trovare:
MixSaporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-43135894525417525582016-10-16T21:53:00.004+02:002016-10-16T21:55:59.321+02:00Un pomeriggio...tra tisana e Crostata
Quando la tua casa si riempie di persone...la stai riempiendo di amore e di gioia. Credo che il regalo più bello che si possa fare è la condivisione. Prediligo quei momenti in cui sono circondata da persone e soprattutto amici che ho scelto, che sanno chi sono e con cui trascorri ore come se fossero soltanto secondi perché volano velocemente. La nostra casa è questa.
La ricetta di oggi èSaporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-14341375908798347772016-09-27T08:59:00.000+02:002016-09-27T19:06:41.633+02:00Hamburger Gluten Free e Peroni Senza Glutine
Resistere ad un Hamburger è difficile. Se poi è Made in Italy, fatto con ingredienti di qualità, rigorosamente gluten free e magari abbinato ad una fresca Peroni Senza Glutine, è quasi impossibile.
Hamburger e birra, un abbinamento perfetto. Quale che sia la carne utilizzata, purché di ottima qualità, o la salsa che accompagna il nostro piatto.
Cipolle caramellate, Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-81110020831161168952016-09-21T21:11:00.001+02:002016-09-21T21:11:01.055+02:00Fusilli bottarga e malanzane
E' vero, anche l'occhio vuole la sua parte...ed io da autodidatta direi che ho cambiato in questi anni il modo di fotografare. Basta una luce dignitosa, un piatto semplice, ingredienti di qualità e vi assicuro che la foto sarà un successo...almeno per voi che avete cucinato con amore e passione e avete già l'acquolina in bocca soltanto a guardare quel piatto davanti.
Il Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-1319164621722496862016-09-18T20:20:00.000+02:002016-09-18T20:20:29.462+02:00WELCOME .....RISOTTO con TALEGGIO E RADICCHIO
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Bentornati e bentornata a me....Dopo il matrimonio devo dire che è davvero come dicono tutti "un Turbine di emozioni".
Maggio è stato un mese intenso, ricco di sorprese..un viaggio di nozze bellissimo di cui vi parleremo anche su GFTL ma adesso sta per arrivare l'autunno. Io ho di nuovo la mia postazione con in più la cucina tutta per me. Una cucina sognata, progettata e realizzata. Qua mi Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-78208042068300710802016-04-03T10:00:00.000+02:002016-04-03T10:00:14.861+02:00Biscotti d'arancia dalla Terra di Sicilia
Parlando al telefono con la mia amata zia ho chiesto consiglio su qualcosa da preparare nel periodo prematrimonio da offrire agli ospiti che verranno a casa. Qui al Sud un matrimonio è un momento di unione, di condivisione e le famiglie si mobilitano al fine di rendere quel periodo che precede e il giorno del matrimonio un momento di festa per i diretti interessati e per tutti gli ospiti.
CosìSaporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-25789324525525302282016-03-25T18:00:00.000+01:002016-03-25T18:00:11.984+01:00Bignè salati con spuma di mortadella
Anche se la foto può tradire l'immaginazione, questi bignè salati con spuma di mortadella sembrano perfetti per un pranzo di Pasqua come antipasto salato, fingerfood e originale.
A Natale o Pasqua la parola d'ordine è mangiare! Si comincia a pensare giorni prima a cosa preparare ai nostri invitati. Basterà questa salsa? Quanti secondi dovrò infornare? Lasagne o pasta al forno? e l'agnelloSaporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-10824830806709304682016-03-22T18:00:00.000+01:002016-03-22T18:00:19.830+01:00Coppa malù per grandi e piccini
Dolci!!!! Dolci a colazione, dolci a pranzo, dolci di pomeriggio e dolci dopo cena. Se dovessi scegliere qualcosa da mangiare in qualsiasi momento della giornata sceglierei un Dolce.
Da quando a casa è arrivato il Bimby se ogni tanto riesco a preparare qualcosa di particolare devo ringraziare lui. Tra il tempo che ormai non riesco più a trovare e la stanchezza che invece trova meSaporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-46369311236549515112016-03-19T16:02:00.000+01:002016-03-19T16:02:06.639+01:00Insalata per tutti...con un pizzico di fantasia!
Ammettiamolo!!! Le insalate servono sempre, salvano migliaia di pranzi e cene sull'orlo del precipizio. Quando si arriva a tavola senza idee e senza voglia di cucinare arrivano loro a colorare e riempire non solo le nostre tavole ma anche le nostre pance. Così basterebbe poco per preparare insalate colorate, gustose, di stagione che siano fonte di energie e vitamine anche per il nostro corpoSaporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-46490660662338121692016-03-16T18:00:00.000+01:002016-03-16T18:00:01.763+01:00Pizza?? si... ma rotolata!!!
Comincio a fantasticare, tempo permettendo alla cenette a casa nostra con gli amici di sempre raccolti nella nostra cucina. Abbiamo deciso di dedicare tanto spazio alla zona giorno perché sia io che il moroso crediamo che la condivisione con le persone che si amano dei propri spazi è una delle forme di amore più grandi. La casa è un luogo che va vissuto, condiviso e in cui si vivono Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-84077430034075668562016-03-09T18:00:00.000+01:002016-03-09T18:00:02.480+01:00Fagottini misti!
A quasi due mesi da un matrimonio c'è sempre qualcosa da fare. Sicuramente i fornelli non sono sempre accesi piuttosto casa si riempie di tulle, confetti, raso, e nastrini....
Ma ai miei ospiti non vorrei lasciarli senz'altro a bocca asciutta. Così comincio a darmi da fare pensando a qualche modo originale per presentare dei dopo pasto semplici da realizzare ma soprattutto golosi.
Con la Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-21058176572759754862016-03-03T18:00:00.000+01:002016-03-03T18:00:05.336+01:00PANCAKE A COLAZIONE PER UN RITORNO SPECIALEEccomi!!!!
in un anno ne succedono di cose da raccontare...ma un post solo non potrebbe bastare.
Il tempo è mancato e quello che avevo è stato completamente riempito.
La cosa che mi elettrizza è che il vero cambiamento ancora deve arrivare. Case, colori, pennelli, mobili, lavori, viaggi...hanno riempito e colorato le mie settimane fino ad oggi che torno con la speranza di rivitalizzare Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-54196702784918351462015-02-23T17:09:00.001+01:002015-02-23T17:46:23.748+01:00La rubrica MATRIMONI GLUTEN FREE
Da un pò di tempo curo una rubrica in Gluten Free Travel adn Living sui Matrimoni.
Credo che essere spensierati il giorno del proprio matrimonio o rendere più semplice e felice il giorno del matrimonio a qualche invitato celiaco o intollerante sia tanto importante quanto scegliere l'abitogiusto.
Il matrimonio è un momento di condivisione e di festa per tutti e il cibo è uno dei Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-75857035648661882302015-02-08T09:00:00.000+01:002015-02-08T09:00:05.783+01:00Risotto pere e gorgonzola
Il sabato prima era un giorno dedicato al restauro fisico e psicologico, mi coccolavo sotto le coperte in questi week end uggiosi cercando di organizzare pranzi e cene ipercaloriche per riempire le classiche domeniche trascorse a casa.
Adesso si corre, tra i lavori a casa, le pitture, la ricerca dei mobili, la gestione della casa e quel che si può di vita sociale.
Oggi vi propongo un piatto Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-82654840433892108602015-01-11T15:04:00.002+01:002015-01-12T10:21:48.922+01:00Dado Vegetale con Bimby
Non è un segreto ormai che i mercati biologici stiano prendendo sempre più campo all'interno delle nostre città; che le nostre case si inebriano di profumi veri...profumi di una volta per portare in tavola piatti freschi e genuini ma a volte per essere genuino un piatto ha bisogno che ogni materia prima sia di ottima qualità. Il Bimby mi ha aiutata a dare una svolta più sana alla miaSaporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-75242432173781101842014-11-24T08:00:00.000+01:002014-11-24T08:00:11.586+01:00Torta golosa estasi con crema al gianduia Bimby
Tutti abbiamo bisogno di un momento goloso...dopo qualche ora dal pranzo quando quel rumore allo stomaco ci invita a trovare qualcosa da sgranocchiare o quando nel bel mezzo di una serata tranquilla con pantofole e pigiama davanti la tv quella voglia di dolce non va via fino a quando non troviamo un cioccolatino da assaporare...
Io ho voluto provare questa meravigliosa torta, semplicissima Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-68676270973980974582014-10-11T08:00:00.000+02:002014-10-11T08:00:03.388+02:00Minestrone CHIC...Anche l'occhio vuole la sua parteInizia il periodo di minestroni, zuppe e bolliti...
Anche se qui a Palermo non è proprio autunno .... e le giornate sembrano essere quelle di un Settembre infinito,il minestrone fa gola comunque.
Devo dire che ho notato ultimamente un piccolo cambio di rotta del mio blog. I miei primi post erano dedicati quasi esclusivamente ai dolci, piano piano ho incontrato l'arduo percorso dei panificati Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-79160088914248545662014-10-07T15:47:00.003+02:002014-10-07T15:47:45.439+02:00Frittata al vapore con BIMBY ....nuovo no, ma salutare si!
Rischiare di scrivere tutti i post con ricette eseguite nel BIMBY o non scriverne completamente?
Beh , decido di scrivere ancora ricette che eseguo con il mio nuovo amico in cucina; soprattutto perchè le ricette possono essere eseguite anche senza l'aiuto di elettrodomestici da cucina utilizzando ciotole e contenitori classici.
Oggi vi parlo della scoperta della Frittata a vapore....
SI, Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-65917068645649241262014-08-07T08:00:00.000+02:002014-08-07T16:53:12.030+02:00Gelo di Anguria con BIMBY per il 100 % GLUTEN(FRI)DAY
L' Estate da lavoratrice non è per niente un'estate frizzante se poi si aggiunge che il tempo libero lo si passa in giro per idee per la nuova casa non si ha neanche la possibilità di vedere con un binocolo il mare.
Ma oggi è l'ultimo giorno prima delle ferie e sono carica per rilassarmi all'ennesima potenza.
Per questo motivo, nonostante la latitanza per mancanza di tempo, vi lascio per Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7167759990710612184.post-57648291504528991802014-07-04T08:00:00.000+02:002014-07-03T15:49:05.973+02:00Gelato alla fragole con BIMBY per il 100 % Gluten (FRI)Day.....
Dopo una lunga assenza torno carica per raccontarvi di come il Bimby abbia agevolato la mia vita e so già che ancora dovrà svolgere tanti compiti ardui.
Ho scattato molte foto e spero al più presto di farvi vedere le mille prelibatezze e funzionalità che questa gran bella macchina ha.
Mi dicevano : " il contenitore è troppo piccolo", "non lo usi mai durante il giorno", "poi ti scocci"...invece Saporiglutenfree.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/01881946594900671052noreply@blogger.com2