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martedì 10 giugno 2008

variante torta allo yogurt al cocco!


1 vasetto di yogurt (consentito)
1 vasetto di zucchero
3 uova intere
1/2 vasetto di olio di semi
sale
2 vasetti di farina bi aglut
1 bustina di lievito (consentito)
farina di cocco...q.b!!

Per un vasetto di zucchero,intendo l'utilizzo dello stesso vasetto di yogurt svuotato..e cosi per tutti gli altri ingredienti.
Mescolate lo yogurt con lo zucchero, aggiungete 1 uovo alla volta, l'olio,il sale, la farina e il lievito.
Mescolate fino a creare un composto omogeneo, versate un di farina di cocco, e se avete anche un di essenza al cocco.
Imburrate e infarinate uno stampo, versate il composto e cospargete un di farina di cocco spolverando il tutto e mettete in forno per 30 minuti a 150° (vale la prova stecchino)

3 commenti:

Gata ha detto...

Marilena, beata te che vai al mare e ti mangi queste delizie. Un bacione cara, scusami se nn ti ho più scritto ma ho avuto problemi con adsl e la testa ultimamente troppo presa nella ricerca di un lavoretto...Baci. Vivi

Marilena ha detto...

tranquilla vivi ogni tanto ci sono periodi davvero incasinati bacii

Mammazan ha detto...

Bellissima torta... te la copio subito
Ciao
Grazia