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Cream tart senza glutine per festeggiare

Ciao a tutti...di tempo ne è passato. Non è un caso se sto scrivendo un post quasi alla vigilia del primo compleanno di mia figlia. Il primo anno di vita di Elena  è stato intenso, un vortice infinito di emozioni. Il tempo è stato un elastico che a volte sembrava non terminare mai alte rimbalzava velocemente come se viaggiasse alla velocità della luce.  Adesso comincio anche se per poco ad avere di nuovo la capacità di gestire il mio tempo, dal suo e da quello che dedico al lavoro e alla famiglia. È un compito arduo ma lavorando su stessi si riesce . Spero di ritornare a scrivere, cucinare...e divertirmi. In questo anno mi sono divertita a vivere ogni passo della sua crescita compresa quello dello Svezzamento. Un’ avventura con tanti alti e bassi; che immaginavo diversamente ma alla fine posso ritenere comunque un buon risultato quello che abbiamo ottenuto. Elena ha conosciuto tanti sapori, ha capito quanto amore dedichiamo al cibo e quanto sia importante il momento del pasto. Spero …

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Elena...

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