patata maniaa...


per cominciare questa patata maniaa...ho pensato di proporvi una ricetta davvero particolare ma molto semplice da eseguire...prima di cominciare vi premetto che in questa ricetta non troverete dosi si fa tutto "ad occhio"!allora carta e penna alla manoo:
  • patate q.b
  • farina senza glutine q.b
  • sale q.b
  • aromi q.b
  • acqua q.b

Create una pastella con solo acqua e farina, fate in modo che non sia troppo solida;aggiungete un pò di sale.

Pelate le patate e tagliatele a fettine.

adesso la parte che preferisco da brava cuoca pasticciona: inzuppate singolarmente le patate nella pastella e disponetele in una teglia senza lasciare spazi tra una patata e l'altra..aggiungete un pò di aromi e VOILà mettete in forno per qualche minuto....e servite!!

io la definisco un incrocio tra una pizza e uno stuzzichino..

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