torta salata con fiori di zucca!!!


Eccomi qua...!!!oggi vi propongo la prima ricetta con i "fiori di zucca", fra un pò arriverà anche la seconda...avevo fatto anche la frittata a ho dimenticato a fotografarla..e per le foto..beh ho scoperto che il telefonino è quasi meglio di una macchina fotografica...quindi un cavetto e voilà....spero vi piaccia. Questa ricetta, è una prova dopo averla letta nel blog di jelly....ecco la mia!!!!!!!torta salata con fiori di zucca!!!!!


ingredienti:




  • mezza cipolla


  • 300 gr di piselli


  • salame consentito q.b


  • 3 uova


  • latte consentito q.b


  • grana padano q.b


  • sale q.b


  • pepe q.b


  • e naturalmente un panetto di pasta sfoglia senza glutine
Soffriggere la cipolla, e aggiungere i piselli. Spegnere il fuoco e aggiungere il salame tagliato a pezzetti, sale e pepe.
stendere la pasta sfoglia...in una teglia rotonda ricoperta da carta forno.
Sbattere le uova nella terrina, aggiungere sale, pepe, latte e grana...
versare il soffritto sulla pasta stesa, e sopra il composto ottenuto con le uova....ricoprire la torta con i fiori di zucca lavati e privati del pistillo....
e in forno....150° 30 minuti...
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