biscotti con le gocce di cioccolato

Buona Domenica...

oggi sto un po' cosi, qui dal sole siamo passati al gelo, sulle montagne è tornata la neve..quindi magari il mal di testa è dovuto a questo!!

Oggi ho deciso di fare dei biscotti, da sgranocchiare oggi pomeriggio..mentre guardo un film con il mio ziu..!!

la ricetta è quella della pasta frolla, che riporto velocemente:

ingredienti:

• 150 gr di farina senza glutine


• 90 gr di burro


• mezzo uovo


• 1 tuorlo


• 75 gr di zucchero


• gocce di cioccolato (consentito)

Mescolare la farina, con lo zucchero e il burro. Aggiungere le uova...e un pò di scorza di limone grattugiata. Formare una palla e cominciare ad aggiungere il cioccolato e continuare ad impastare.

Stendete con il mattarello, e tagliate dei biscotti con qualsiasi tipo di formina.

In forno per circa 10-15 minuti...a 150°

Cospargere un pò di zucchero a velo e di cacao amaro...consentiti!!!