tortellini con crema verde ai sapori di frutta secca

Eccomi qui,

è cominciato il conto alla rovescia per gli esami di giugno. Oggi ho voluto ritagliare un pò di tempo, perchè a pranzo la mia mamma mi ha fatto trovare un pranzo davvero delizioso...

Tornando a piedi dall'università,dopo essere stata a lavoro..e avevo solo voglia di riposare anche se già pensavo al carico di pagine e libri che avrei dovuto cominciare nel pomeriggio..

Ecco perchè vi propongo questo piattto:

Tortellini con crema verde ai sapori di frutta secca.

Dopo aver preparato il tutto per i tortellini (io uso quelli surgelati della ds)

ingredienti:

per la crema:

• philadelphia


• pinoli q.b


• menta q.b


• mandorle


• olio q.b


• chiodi di garofano

Frullate tutti gli ingredienti per rendere la crema ben omogenea. Dopo aver preparato la crema, versarla sui tortellini scesi, e amalgamare con un pò di parmigiano grattugiato