tortellini con crema verde ai sapori di frutta secca


Eccomi qui,

è cominciato il conto alla rovescia per gli esami di giugno. Oggi ho voluto ritagliare un pò di tempo, perchè a pranzo la mia mamma mi ha fatto trovare un pranzo davvero delizioso...

Tornando a piedi dall'università,dopo essere stata a lavoro..e avevo solo voglia di riposare anche se già pensavo al carico di pagine e libri che avrei dovuto cominciare nel pomeriggio..

Ecco perchè vi propongo questo piattto:

Tortellini con crema verde ai sapori di frutta secca.

Dopo aver preparato il tutto per i tortellini (io uso quelli surgelati della ds)



ingredienti:



per la crema:




  • philadelphia

  • pinoli q.b

  • menta q.b

  • mandorle

  • olio q.b

  • chiodi di garofano

Frullate tutti gli ingredienti per rendere la crema ben omogenea. Dopo aver preparato la crema, versarla sui tortellini scesi, e amalgamare con un pò di parmigiano grattugiato
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