Translate

sabato 24 maggio 2008

struffoli con speck e ricotta

Ciaoo a tutti,questo fine settimana vi lascio con una ricetta di semplice esecuzione, che può essere un'ottima idea in queste giornate di fretta..dove si pensa ad uscire e andare al mare.:) io in effetti è li che sto andando, nella mia casetta al mare...e domani che è il giorno prima dell'esame farò un bel bagnetto con gli amici. chissà cosa penserà il prof vedendomi abbronzata?:)
Sperando che anche voi passiate un bel fine settimana...vi lascio questa ricetta!
ingredienti:




  • 120 gr di struffoli (senza glutine)


  • 2 etti di ricotta


  • 50 gr di speck


  • burro


  • sale


  • pepe


  • parmigiano

Sciogliere il burro in una padella, aggiungere lo speck e far rosolare il tutto.
Aggiungere la ricotta e far amalgamare il tutto aggiungendo sale,pepe.
Aggiungere gli struffoli nel tegame e cuocere il tutto....



3 commenti:

campo di fragole ha detto...

Ciao grazie per la tua visita :)
Bella questa ricettina... sicuramente da provare!
Besos,
Daniela

Dolcetto ha detto...

Sei riuscita a fare il bagnetto?!! Beata te! DA me era bruttissimo!
Buoni gli sfruffoli!
Buon inizio settimana e, se sono ancor ain tempo, in bocca al lupo per l'esame!

marcella candido cianchetti ha detto...

che buoni buon fine settimana