tanti tipi di pane...
Buona domenica a tutti, oggi senza voce e mal di gola...sono riuscita ugualmente a preparare il pane per la settimana. Non so come va nel resto d'italia, ma qui a Palermo c'è stato un cambio di temperatura improvviso....che ha provocato un pò di disturbi..!!dalla maniche corte, ieri siamo passati ai cappotti invernali...
La ricetta è sempre quella..ma non potevo non postare le mie creazioni, sono davvero soddisfatta. Con un pò di fantasia sono riuscita a fare : la treccia, il cornetto, il semprefresco e la mafalda :) . Non so se conoscete questi nomi di pane, ma qui a Palermo vi assicuro che le versioni glutinose sono irresistibili, ma ancora una volta la celiachia non è riuscita a farmi rinunciare al "mio pane".
La ricetta del pane la trovate qui..( questa volta ho cambiato la farina bi aglut, con l'agluten per pane)
per le forme:
per la treccia: dovete creare due rotoloni di impasto e intrecciarli
per la mafalda: dovete creare un unico salsicciotto ben disteso, e unirlo come se dovesse disegnare una piccola "s", mettete al centro un pò di impasto per fermare la mafalda.
per il cornetto: beh basta un pò di fantasia e cercare di riprodurre la forma del cornetto con l'impasto
Spero vi piaccia, prima o poi...se laureata non trovo lavoro mi apro un panificio!!ihihih
Commenti
Complimenti
Un bacio
Bellissime tutte le tue forme di pane!
@susina: azzie...millle
@sara: l'ho fatto proprio per darvi nuovi spunti!
@dolcetto: si la voce è tornata, adesso scendo per andare all'uni!!:)buona giornata
Che buono il pane, immagino il profumo per casa:)
volevo ringraziarti per aver creato questo blog: grazie alle tue ricette (ho cominciato a sperimentarle) mi sento meno diversa! Comunque è tutto riuscito al primo tentativo, complimenti.
Anche io sono di Palermo e nei posti dove spendo il mio buono mensile non trovo alcuni degli ingredienti che riporti nelle tue ricette. Posso chiedertelo direttamente qui o ti invio una email ad un indirizzo di posta?
Un bacio...da molto vicino :)
Medusa
vedi tu...