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giovedì 11 marzo 2010

belli dentro...e belli fuori


ciao a tutti, ho scelto questa tematica perchè forse oggi mi sentivo in vena di scrivere. Sono giorni cupi per il freddo e per la pioggia, per le migliaia di catastrofi che ogni giorno i telegiornali ci propinano. Ho appena chiuso al telefono dicendo che mi sento in un'altra dimensione temporale. Vi è mai capitato di pensare al futuro??ecco a me devo dire che capita spesso, anzi mi correggo quotidianamente...ma come si fa??a resistere a quella voglia matta di star li ad ipotizzare a se..e se..e..se..e..se...e..se é logico che poi non posso stare ben, ogni sera è posticipato da un ma, o da un però..e li si che non riesco più a venirne a capo. So già che starete pensando, carpe diem, vivi alla giornata---goditi la vita.... a dirsi è più facile che a farsi dalle mie parti usiamo dire! però mai dire mai nella vita, magari un giorno quando avrò quello che sogno da anni farò così.

il titolo del post si riferisce esclusivamente al dolce che ho preparato per la festa delle donne, e che ho gustato con le mie amiche sotto un pleid mentre guardavamo la finale del gf....e devo dire sembrava essere il fuori e la glassa la vera bontà...ma una volta tagliato...e uscito fuori quella crema alla nutella e mascarpone che amo tanto....e quindi beh proprio bello dentro...e bello fuori!!!!



la ricetta della torta la trovate qui.


per la glassa:


  • 6 cucchiai di latte

  • 6 cucchiai di cacao in polvere consentito

  • 6 cucchiai di zucchero

  • 50 gr di burro

versate in un pentolino, il burro con il latte e lo zucchero...e infine aggiungete il cacao...mescolate fino a quando la crema si addenserà

per il ripieno:


  • 250 gr di mascarpone

  • 5 cucchiai di nutella

Unite il tutto con una frusta e amalgamate fino a far diventare il composto liscio ed omogeneo.

3 commenti:

La Gaia Celiaca ha detto...

in effetti ti leggo appassionatissima di nutella e mascarpone...
dev'essere squisito, dev'essere!

ilaria ha detto...

una volta ho fatto ank'io una torta simile ma questa mi sembra decisamente piu buona perchè c'è anke il mascarpone...proverò!!!!Grazie del suggerimento!

banShee ha detto...

Ciao :)

Mi chiamo Elena e sul mio blog di cucina sto raccogliendo delle ricette, insieme agli altri food blogger, per creare una raccolta. :)

Si tratta di ricette "a colori" che verrebbero poi raccolte (citando ovviamente le fonti) in un ebook scaricabile da tutti gli amanti della buona cucina.

Se ti può interessare, questo è il link dove ci sono tutti i dettagli. :)

Raccolta ricette di cucina


Spero di aver destato la tua curiosità. :P

Ti auguro buona giornata,

elena.